Food, Recepten, WeightWatchers

RECEPT: Broodje kipgyros

Onder elk recept staan de propoints waarde van het hele recept voor 1 persoon, voor diegene die het WeightWatchers programma volgen.

Zaterdagavond, onze vriendjes zitten zoals gewoonlijk weer de hele avond FIFA te spelen op de playstation. Wij zitten op de bank onze weekplanning te maken voor weer een nieuwe week WeightWatchers. Op zulke avonden proberen we altijd nieuwe recepten te bedenken om de variatie (waar we o, zo niet goed in zijn) er in te houden. We kwamen op het idee om een magere variant van een broodje gyros te bedenken, natuurlijk met tzatziki. En dit is het resultaat:

broodjegyros
Wat heb je nodig?
Broodje gyros
– 130 gram rauwe kipfilet (in kleine reepjes gesneden);
– Gyroskruiden (naar smaak);
– 2 luxe bruine of witte vloerkadetten (Albert Heijn);
– Sla;
– Uien;
– 1 theelepel olie.

Tzatziki
– 100 gram magere Franse kwark;
– 1 komkommer;
– 1 theelepel knoflookpoeder;
– Peper & zout.

En zo maak je het:
1. Schil de komkommer en verwijder de zaadlijsten.
2. Rasp de komkommer, en doe dit samen met wat zout in een fijne zeef. (Dit om vocht te onttrekken)
* Doe dit minstens 1 uur van te voren, zodat de komkommer goed kan uitlekken.
3. Nadat de komkommer goed is uitgelekt meng je deze met de Franse kwark, knoflookpoeder, peper en zout.
4. Zet de tzatziki afgedekt in de koelkast.
5. Meng de kruiden door de reepjes kipfilet en bak deze in de olie totdat deze mooi goudbruin gebakken zijn.
6. Snijd ondertussen de uien in halve ringen en de broodjes door midden.
7. Beleg elk broodje met de uienringen en wat sla.
8. Als de kip gaar is, verdeel je deze over de twee broodjes.
9. En dan: lekker dippen in tzatziki!

Eet smakelijk!

Reken voor 2 broodjes kipgyros met tzatziki 12 ProPoints.

LiefsBenM

Vorige blog Volgende blog

Ook leuk om te lezen!

2 reacties

  • Reageer Robert 4 december 2013 om 23:16

    Dit lijkt me nou echt lekker en vooral erg gezond! Ik zal mijn vriendin eens vragen of ze dat deze week kan maken. Lekker dippen met tzatziki, en ook nog gezond volgens mij! 🙂

  • Reageer Lizanne 13 december 2013 om 18:28

    Lekker wanneer kan ik aanschuiven?

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge